Makan Malam Makaroni Cabonara

Ni secret recepi punya. Ada daun bagai...

Yang ini buat sendiri.... Tak sama kan? Memang lah.

Makaroni di rebus (pakai periuk noxxa 6 minit hp.- main agak2 je masanya. Cepat je siap )

Cendawan straw dlm tin

Sos cabonara prego

Sosej @ apa-apa seafood

Tambah: lada hitam sikit

              Keju cheddar

              

Ni ada resepi dari internet;

Basic Carbonara Sauce

1 biji bawang holland - dicincang

2 biji bawang putih - dicincang

2 sudu besar tepung gandum

1/2 cawan air

500 susu segar/uht/low fat/ full cream

2 sudu minyak zaitun 

Garam secukupnya

Sikit mixed herbs, serbuk lada hitam & putih

Bahan tambahan:

- meatballs

- chicken slice

- peas

- mushrooms

Cara: 

1. Panaskan minyak sekejap dan tumiskan bawang2

2. Masukkan bahan tambahan kalau ada, goreng sekejap dan masukkan susu. Biar susu mereneh sekejap, masukkan garam, herbs dan serbuk lada hitam & putih

3. Sementara tu bancuh tepung gandum dgn air sampai rata dan tak berketul2

4. Campurkan bancuhan tepung dlm susu. Kacau sentiasa sbb sos akan makin pekat. Biar mendidih sekejap. Boleh lah tutup api