Sos Thai

Sos Thai sedap dicicah dengan hampir apa sahaja. Ni nak bagi resepi, tetapi lain sikit dari resepi Sos Thai biasa, sebab ada gunakan nenas. Sedap baq ang!

Resepi Sos Thai Tropika

Bahan:

- 1 cawan nenas (dipotong kiub)

- 2 cili merah

- 2 cili padi (kalau suka pedas boleh tambah lagi)

- 4 ulas bawang putih

- 3/4 cawan air (kalau nak lagi sedap ganti dengan jus nenas)

- 2 sudu besar cuka

- jus 1 biji limau nipis

- 1/2 cawan gula

- 1/2 sudu besar garam

- 1 sudu besar tepung jagung

- 2 sudu besar air

Cara:

- Blendkan nenas, cili, bawang putih dan air (atau jus nenas)

- Masukkan ke dalam periuk. Masukkan pula cuka, jus limau nipis, garam dan gula. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Perlahankan api.

- Campurkan tepung jagung ke dalam air. Kacau sebati. Masukkan ke dalam periuk. Kacau sehingga sos memekat lebih kurang seminit.

- Setelah sejuk, bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara.

Sila SHARE resepi mudah ini supaya lebih ramai dapat mencuba.