Tiada Tajuk

 Tak tahu nak cakap apa. Tak tahu nak mula di mana. Tak tahu macam mana. Tetapi ada sesuatu yang patut diberitahu. 

Kuih Gading Galoh

Saya teringat semasa zaman kanak-kanak, emak saya selalu membuat kuih ini semasa Hari Raya Haji. Kebiasaannya ketika hari perayaan ini emak akan membuat beberapa jenis kuih muih, tidak seperti hari raya puasa yang menyediakan ketupat dan rendang. Selepas kenduri, kuih akan diberi kepada saudara mara atau jiran tetangga (tukar- tukar kuih).

Saya google resepi ini di internet tetapi tidak menepati apa yang dihajati. Kebanyakannya berwarna hijau. Bukan, saya hendak yang berwarna kuning.

Hairan juga kenapa warna hijau sedangkan saya mengenalinya sebagai kuih yang berwarna kuning. Dan rasanya juga berbeza.

Yang hijau serimuka dan yang kuning gading galoh !

Bebola Ayam Berkeju

Bahan-Bahannya:-

• Ayam
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu tepung
• 1 sudu kecil bawang putih
• 2 biji kentang
• lada sulah
• telur 
• breadcums
• Mozarella cheese

Caranya

1. Rebus kentang
2. Kisar ayam, tepung, garam dan bawang putih
3. Lecek kentang yang telah empuk. Campurkan dengan ayam kisar tadi. Tambahkan lada sulah.
4. Bentukkan bulat. Masukkan cheese tengah2.
5. Rebus 10 minit
6. Pukul telur. Celupkan dalam telur dan breadcrums. Buat 2X
7. Gorengkan

Ramadhan 1440 (2019)

2 hari sebelum Ramadan

Check memogram bersama kawan2  sekolah.

1 Ramadan 

Dapat call dari KPJ minta dtg semula untuk ultrasound.

3 Ramadhan

Buat ultrasound. Alhamdulillah. Bukan sel kanser. 

Tazkirah malam 4 Ramadhan

* betulkan semula hidup ini

* balik semula kepada allah.

#peringatanallahutkku