Sardin Noxxa

Puas hati Sgt buat sardin.. Ni second time buat...🌼🌸🌺🌼

Resepi 😀😀😀

1kg ikan sardin buang kepala ekor. 

*2biji bawang besar 

*1biji tomato (saiz besar)

*4ulas bawang putih

1/2 tin tomato puree

5sudu besar sos tomato

Garam 

Gula (tak letak pn xpe sbb bawang dh manis)

3-4sudu minyak masak utk menumis  

Blander semua bahan yg btanda *

Tumis semua bahan kecuali ikan sehingga pecah minyak.. 

Masukkan ikan

Hp 90min.. 

Siap...

Zikir

Untuk tenangkan hati.

https://youtu.be/ZxcnOddNb0Q

Resepi Rendang Ayam

(Versi negeri Melaka)

Bahan-bahannya:-

2 ekor ayam

Santan 2 biji kelapa

Kerisek

Daun kunyit

Daun lumau purut

* kisar

Bawang merah

Bawang putih

Halia

Serai 

Kunyit hidup

Lengkuas

Cili kisar

Cara-caranya:-

Panaskan minyak

Tumis bahan kisar

Masukkan cili. Kacau dan pastikan betul2 garing

Masukkan ayam. Kacau.

Masukkan santan.

Tunggu dan kacau sekali sekala hingga pekat. 

(Jangan gunakan santan yang terlalu cair-lama kena tunggu nanti. Ayam pun hancur)

Masukkan perasa dan kerisek.

Masukkan daun limau purut.

Bila hampir kering, masukkan daun kunyit yang dihiris halus.

Siap !

Sesuai dimakan dengan ketupat untuk hari raya.

Kek Lumut

Tetiba terpikat dengan resepi kek lumut Sheila Rusly. Bahan-bahannya pun tidak rumit. 

Bahan-bahannya:

1 cawan tepung gandum

1 cawan horlick

3/4 cawan gula halus

250gm mentega

4 biji telur

4 sudu besar kaya 

1/4 cawan susu pekat manis

1/2 cawan nestum - dikisar

Pewarna hijau secukupnya

Esen vanilla

Cara-caranya:

1. Putat mentega dengan gula sampai putih.

2. Masukkan telur sebiji demi sebiji

3. Masukkan susu & seri kaya

4. Masukkan tepung di selang seli dgn horlick & nestum

5. Masukkan pewarna & esen vanilla.

6. Masukkan dlm loyang.  Tutup loyang dgn aluminium foil.

7. Kukus 2 jam setengah.

*tapi malas, tak tutup dgn aluminium foil, kek jadi lembik sikit

Hari Raya Aidilfitri 2015

Hari Yang Sedih

Sedih.

Orang yang pendiam selalu kena buli.

Ikan Bakar portugis

Mudah aje nak buatnya.

Bahan-bahannya:

Cili kisar

Bawang merah

Bawang putih

Lengkuas

Serai

Buah keras

Daun limau purut

Gula

Garam

Bunga kantan

Ikan @ udang @ 

Bendi

Sotong

Kisar bahan yang atas. Bunga kantan tak payah. Daun limau pun tak payah le.

Adush!!!!!..... Malas pulak nak menaip. Google je lah...

Resepi Puding Roti dan Sos Kastard

Bahan-bahannya:

Roti gardenia (separuh daripada saiz jumbo)

Susu dutch lady (2 cawan )

** rendamkan roti dalam susu. Siat-siatkan sikit. Kalau susu kurang boleh tambah lagi. Kalau nak jimat tambahkan air ....hehe. Biarkan sampai lembut.

Mentega 2 sudu

Gula 4 sudu

Telur 2 biji

Tepung 2 sudu

Esen vanilla

*** pukul gula dengan telur, lepas tu masukkan telur. Campur esen dan tepung. Tuangkan dalam roti yang direndam dalam susu. 

*** kalau sebati. Campakkan sikit kismis dan bakar 175•C selama lebih kurang 50 minit atau masak.

Sosnya pula:

1 tin susu sejat

2 sudu gula  

2 sudu tepung kastard

Esen vanilla

*** campurkan semua. Panaskan atas api sampai pekat.

Peminat corelle?

Cuci mata...

1. Country Rose

2. Warm pansies

3. Royal Sequins

4. Sakura

5. Kobe

6. Cherry Blossom

7. Neo

8. Provencial Blue

9. Shadow iris

10. Emma Jane

11. Bella Feanza

12. Hanami

13. Blushing Rose

Banyak lagi yang memikat cthnya cherish

 

Legoland

20 Mac 2015

Oooo... Mengayat babah ye...

Sampai dah.

Masuk water park dulu

Egypt ni tak sama dgn yang dekat USS.

Tak naik ni. Beratur panjang & dah lewat

Kereta bomba ni jugak yg dia nak naik.

Ini? Ada minat ka?